Souhaitant accélérer la maturation de la vendange ou améliorer les caractéristiques d'un certain cépage, vous devrez vous occuper de la multiplication végétative de la plante. Le meilleur remède est la greffe en automne.
Caractéristiques de la greffe d'automne
Caractéristiques de la vaccination
Le greffage est compris comme une méthode végétative de propagation ou de restauration des plantes contre les dommages. Cette méthode est également utilisée en viticulture, lorsqu'une partie d'une plante est transférée et attachée à la tige d'une autre. Le greffon qui est greffé s'appelle un greffon. Et un nouvel organisme végétal pour lui est un stock.
Vous pouvez planter une culture au printemps et en automne. En été, la procédure est rarement effectuée. Dans les conditions climatiques domestiques, la procédure la plus courante est effectuée à l'automne. Conditions favorables - la fin de la saison de croissance. La culture est propagée jusqu'à ce qu'elle entre dans une phase de dormance.
Il existe plusieurs options pour effectuer la procédure: bourgeonnement, greffage en fente, en racine, etc. Le greffage du raisin à l'automne est effectué dans une tige.
Avantages de l'élevage de raisins à l'automne
Chaque propriétaire de vignoble décide lui-même du moment de greffer l'un ou l'autre buisson. L'essentiel est de prendre en compte les avantages que la procédure lui procure. Les raisons les plus courantes de réaliser une opération agrotechnique sont le mécontentement de l'homme sur les caractéristiques de la culture plantée (rendement, résistance au gel, etc.) ou la volonté de restaurer un buisson faible présentant des dommages mécaniques.
Avantages de la greffe de raisins à l'automne:
- Augmentation du rendement, des caractéristiques externes et gustatives des fruits.
- Augmentation de l'immunité des plantes aux maladies du jardin.
- Changement du moment de la maturation des fruits. Avec le bon choix de matériaux de propagation, la période de maturation diminuera.
- Rajeunissement du vieux buisson. Autrement dit, une augmentation de sa vie et de sa fructification.
Le greffage à l'automne est obligatoire pour tout vigneron, à la fois débutant et spécialiste chevronné. Travailler dans le jardin vous permettra d'obtenir une plante qui répondra à toutes les envies humaines. Il est seulement important de comprendre comment une telle procédure est effectuée.
Activités préparatoires
L'efficacité de la propagation de la culture dépend de la qualité du greffon et du stock.
Le mauvais choix de matériel pour la multiplication d'automne de la culture du raisin a un effet néfaste sur le résultat obtenu.
Le propriétaire du vignoble devra préparer des boutures de 55 à 60 cm de long, le diamètre recommandé est de 7 à 14 cm, le matériel est prélevé uniquement sur la vigne fruitière. Il est important qu'il y ait 2 yeux sur chaque bouture, l'écorce est saine, jaune-brun.
Pour que la plante s'enracine mieux et que la plante ne souffre pas des gelées hivernales, les boutures sont paraffinées:
- Récupérez 2 récipients métalliques avec de l'eau.
- Un récipient est mis au feu, l'eau est portée à ébullition.
- La paraffine est placée dans de l'eau bouillante, la faisant fondre.
- L'eau chaude est drainée pour que la paraffine reste dans le récipient.
- Les déblais sont plongés pendant 1 à 2 secondes dans le substrat fondu, retirés et plongés dans de l'eau froide.
Dans l'eau froide, la paraffine durcit à la surface du greffon. Tout le matériel est collecté, séché et stocké dans un endroit frais et sec jusqu'à l'inoculation.
Vaccination d'automne
Vous pouvez planter des raisins début novembre
La vaccination est effectuée début novembre, à la fin de la période végétative. Avant d'effectuer la procédure de reproduction, des boutures sont prélevées et une incision est pratiquée à la fin à un angle de sorte que 1,5 à 2 cm restent au judas le plus proche.La procédure est réalisée avec un couteau de jardin désinfecté.
Les boutures sont placées dans l'eau jusqu'à ce qu'elles fleurissent complètement. Préparez les outils nécessaires:
- couteau de jardin;
- sécateur;
- une hache ou un marteau avec un tournevis;
- Solution à 2% de sulfate de cuivre;
- ficelle.
Tous les outils métalliques sont traités à l'alcool. En outre, la procédure de reproduction elle-même est effectuée.
Procédure étape par étape
Avant la greffe elle-même, une plante saine est choisie, qui servira de stock pour les boutures.
Comment planter des raisins à l'automne:
- La majeure partie du tronc est coupée. La distance entre le collet de racine et la coupe à la scie ne dépasse pas 12 cm.
- Le site de coupe est traité avec une solution de sulfate de cuivre.
- Le fendage est effectué au centre du site de coupe. Utilisez un tournevis avec un marteau, une hachette ou un ciseau. L'essentiel est de faire une dépression dans la tige, de taille corrélée au diamètre du greffon.
- Installez le stock dans la fente de sorte que la partie coupée pénètre profondément dans le trou obtenu et qu'il n'y ait pas plus de 0,5 cm au premier bourgeon de la bouture.
- L'espace vide restant dans l'espace formé est bourré de sciure et de copeaux de la même plante.
- La jonction est enveloppée de ficelle.
Après la procédure d'automne effectuée, le buisson est arrosé à l'eau tiède et recouvert pour l'hiver de sac ou de polyéthylène. Avec l'apparition du gel, la plante est en outre recouverte de branches d'épinette. Il sera également efficace de recouvrir la brousse d'une couche de terre de 10 à 15 cm.
Recommandations
Les travaux de jardinage sont effectués uniquement par temps chaud et sec, avant le début du gel.
Pour une meilleure greffe, il sera important d'enlever la couche supérieure de terre autour du buisson (porte-greffe).
Moyens d'accélérer la prise de greffe du greffon sur le stock:
- Si le porte-greffe est de grand diamètre, il sera possible d'y planter plusieurs boutures.
- Après le greffage, le sol est arrosé et assoupli afin que les racines du buisson soient enrichies en oxygène.
- Si les boutures ont pris racine, elles sont retirées avant la procédure.
Compte tenu de toutes ces caractéristiques, à l'automne prochain, le vigneron recevra un arbuste à raisins à part entière. L'essentiel est que, lors de son premier hiver, il soit à l'abri du froid et des précipitations.
Greffe d'automne
Greffe d'automne dans le fût.
Comparaison des greffes d'automne et de printemps
Conclusion
La greffe d'automne présente de nombreux avantages. Grâce à cette procédure, il sera possible d'améliorer les caractéristiques variétales de la culture ou de rajeunir une vieille plante. Compte tenu de toutes ces recommandations, il sera possible de conserver quelques cépages rares.