Le jubilé de Kuchinsky est l'une des races de poulets les plus courantes en Russie et remonte à l'époque de l'URSS quand il était élevé par des éleveurs de volailles d'État. Usine de volaille Kuchinsky. Elle n'est pas exigeante en partant, est stable contre les maladies, pondeuses gardées instinct d'incubation. Plus de détails sur l'élevage du jubilé Kuchinsky - plus loin dans l'article.
Caractéristique
Pour l'élevage, les aviculteurs ont utilisé le meilleur du patrimoine génétique, combinant les qualités nécessaires de la viande, des œufs et des races combinées:
- Plymouth Rocks, Australorps, Rock Islands et New Hampshires. Ces races ont donné à Kuchinskaya d'excellentes qualités: gain de poids rapide, bonne immunité, viande et œuf d'excellente qualité.
- Livenskaya. Cette race a transmis son adaptation aux conditions locales, son instinct de reproduction et le faible taux de mortalité des jeunes animaux au jubilé de Kuchinskaya.
Dès le plus jeune âge, le jubilé Kuchinsky a un physique solide, caractéristique des meilleures races de viande.
À 5 mois, un coq pèse jusqu'à 2,4 kilogrammes et les poules - 2 kilogrammes. Dans l'année, les mâles augmentent encore un kilogramme et les poules - 700 grammes supplémentaires. Un coq adulte pèse 4 kg et un poulet pèse 3 kg.
Le personnage est décrit comme calme: l'oiseau n'est pas sujet au stress, pas timide, actif toute la journée. Les poulets adorent "parler" mais ne font pas d'histoires dans le poulailler.
Les coqs peuvent être agressifs lorsque la maison est en panne. Le contrôle de la situation est leur caractéristique importante.
Extérieur
Couleur Kuchinok brun clair ou brun rougeâtre avec une teinte rose, sur la poitrine des plumes noires et rouges créent un motif, mais chaque individu est individuel.
Extérieur de poulet:
- la forme du corps est trapézoïdale, luxuriante;
- le sein est clairement défini;
- le ventre est rond;
- petite tête;
- pétoncle et boucles d'oreilles - petits, rouges;
- petite queue avec plumage noir à l'extrémité;
- les oiseaux ont un bec et des pattes brun jaunâtre de la même couleur.
Extérieur du coq:
- grands oiseaux majestueux, le corps a une forme triangulaire;
- poitrine, dos et estomac - volumineux, puissant;
- les pattes et les hanches sont solides;
- portent souvent des plumes rouges, des seins noirs et une queue noire duveteuse;
- sur le ventre et le plumage de la poitrine avec une teinte noire, verte et rouge;
- tête fièrement dressée, plus que celle d'un poulet;
- crête en forme de feuille, rouge vif;
- les boucles d'oreilles sont bien définies de la même couleur que le peigne;
- les oreilles sont beiges, mais blanches aussi.
Poulets:
- tous les poussins sont du fauve au noir;
- gris duveteux;
- les seins sont gris jaunâtre;
- taches sur la tête et les ailes, plusieurs rayures sur le dos;
- à l'âge de 24 mâles, les plumes des ailes sont plus claires que le corps, chez les femelles - plus foncées;
- une tache sur l'aile des "garçons" plus près du centre de l'aile, pour les poules - sur la pointe ou manquante;
- les coqs ont les yeux noirs.
Production d'oeufs
La production d'oeufs a de bons indicateurs moyens:
- par an, une poule pondeuse pond de 190 à 240 œufs pesant de 55 à 60 g à carapace brune;
- ils commencent à se précipiter à 5,5 mois, mais jusqu'à 6 mois, les œufs ne sont pas en incubation, car les poussins de ces œufs ne diffèrent pas en termes de santé;
- avec une alimentation équilibrée et de bons soins, la période de mue ne dure pas plus de 2-3 semaines et la production d'œufs revient à son niveau précédent.
Avantages et inconvénients
Les avantages suivants de la race sont distingués:
- plumes avec une tige légère - cela est précieux, car lors du traitement d'une carcasse, le chanvre en plumes noires ne reste pas dans la peau;
- la capacité à un très jeune âge de distinguer les poulets des mâles;
- les poules Kuchinsky ont un gonflement très chaud, ce qui leur permet de tolérer des températures basses;
- les poules pondeuses apportent des œufs même par un gel de 15 degrés;
- les oiseaux peuvent se promener même en hiver;
- s'habituer rapidement à un nouvel endroit et à de nouvelles conditions;
- vitalité;
- puberté précoce;
- gain de poids rapide - de 3 à 4 mois, les poulets prennent suffisamment de poids pour l'abattage;
- la viande et les œufs ont d'excellentes caractéristiques gustatives.
Le seul problème possible de l'anniversaire de Kuchinsky est la tendance à l'obésité. Pour cette raison, la production d'œufs peut diminuer considérablement et les œufs ne seront pas fécondés. Il est simple de prévenir l'obésité - il est nécessaire de ne pas dépasser les normes recommandées d'alimentation et de maintenir l'activité motrice de l'oiseau.
Maintenance et entretien
Le jubilé de Kuchinsky ne tolère pas les espaces clos, ils aiment explorer le territoire d'une cour de marche, ils ne sont donc pas gardés dans des cages.
Lors de l'organisation d'un poulailler, d'une volière et d'une cour pour la marche, vous devez faire attention aux nuances suivantes:
- Les poulets supportent bien le gel, mais dans le poulailler, il ne doit pas être plus froid que +1 ° C. Afin de maintenir la température pour l'hiver, le sol est recouvert d'une litière profonde, qui ne change pas avant le printemps. Les micro-organismes qui l'habitent produisent de la chaleur naturelle.
- L'oiseau est assez grand, il se sent donc incertain des pôles (il peut tomber et se blesser). En tant que perchoirs, il est préférable de construire de larges étagères.
- Les perchoirs ne sont pas installés en hauteur - de 60 à 100 cm au-dessus du sol.
- Une autre option d'hébergement peut être d'organiser les poulets directement sur le sol. Vous pouvez utiliser des cellules pour cela.
- L'enceinte doit être suffisamment libre et éclairée jusqu'à 12 heures par jour.
- La marche peut se faire sans de hautes clôtures (ou sans filets à la place du toit) - le jubilé de Kuchinsky peut voler.
- Des bains de sable et de cendres sont installés dans la maison et dans la cour.
- Ne laissez pas d'autres animaux et oiseaux entrer dans la maison.
- Gardez propre - blanchissez régulièrement les murs et changez la litière.
Régime
La productivité et la vitalité des poulets d'anniversaire Kuchin dépendent de l'alimentation. Par conséquent, les recommandations suivantes doivent être respectées:
- alimentation - 3 fois par jour;
- étant donné que les poulets peuvent manger après saturation, il est nécessaire de doser la quantité d'aliment fournie;
- en été, vous pouvez sauter l'alimentation diurne, et au lieu de cela, relâcher les poulets en liberté - l'herbe fraîche est un excellent substitut pour le déjeuner;
- si les poulets sont en surpoids et obèses, les aliments riches en glucides et en protéines sont supprimés de l'alimentation, les oiseaux sont nourris avec des légumes, des légumes-racines et des herbes;
- pendant la ponte, les poules supplémentaires ont besoin de calcium supplémentaire;
- en hiver, vous pouvez augmenter légèrement la quantité de nourriture.
Dans le régime du jubilé de Kuchinsky, il devrait y avoir un mélange d'aliments composés de haute qualité avec des grains broyés ou entiers. Et une fois par jour - une purée humide.
Les ingrédients suivants doivent être ajoutés au régime:
- gravier fin ou sable, calcaire concassé;
- farine d'os;
- vitamines et herbes même en hiver;
- sources de protéines: produits laitiers, poisson, viande.
Nécessairement besoin d'eau propre. Par temps froid, il doit être chauffé et changé plus souvent.
Un régime quotidien approximatif pour un individu est le suivant:
- purée de céréales - 80-90 g;
- son de blé - 10-15 g;
- farine de tournesol - 10-12 g.
Poulets d'élevage
Environ la moitié du nombre de poules pondeuses, à partir de six mois, commencent à éclore. Chaque klusha de la race Kuchinsky est capable d'élever et d'élever sans problème 13 à 15 poulets, mais vous pouvez essayer de pondre jusqu'à 27 œufs.
Si vous oubliez l'oiseau pendant la période de ponte, il peut mourir de faim ou de déshydratation en raison d'un fort instinct d'éclosion. Un éleveur de volailles doit s'en souvenir et le retirer de la maçonnerie afin de le nourrir au moins une fois par jour.
Des poussins agiles et actifs naissent sans pratiquement aucune anomalie physiologique.
Les poulets d'incubation peuvent rencontrer les problèmes suivants:
- l'embryon peut geler dans l'œuf et ne pas éclore;
- le poussin peut éclore avec un cordon ombilical enveloppant un pied, ce qui ne lui permet pas d'absorber le jaune résiduel et le prive de force pour une croissance ultérieure;
- les agriculteurs remarquent l'éclosion des œufs d'incubation, ce qui entraîne la mort de l'embryon.
La poule couveuse élève 100% des poulets, tandis qu'environ 5 à 15% meurent dans l'incubateur.
Sélection du matériel et incubation
La sélection des œufs a lieu selon les paramètres suivants:
- les œufs sont soigneusement sélectionnés - de la bonne forme, de taille moyenne, sans fissures ni excroissances;
- nettoyez-les délicatement, mais ne les lavez pas (si vous lavez la membrane de la coquille - les œufs ne seront pas adaptés à l'incubation ou à l'incubation);
- Conserver les œufs dans un endroit frais et nettoyer la vaisselle;
- le matériel d'éclosion peut être collecté pendant 2 semaines maximum.
Vous trouverez ici plus d'informations sur la ponte des œufs dans l'incubateur, ainsi que sur leurs soins pendant cette période.
L'organisation du couvoir comprend les étapes suivantes:
- Le nid est situé dans un endroit frais et isolé, loin du reste des nids.
- La taille du nid doit être de 40x40 cm, recouvrez-le de paille ou de foin.
- Déposer les œufs dans un nid dans une rangée en position horizontale.
- Les œufs sont retournés pour empêcher l'embryon de coller tous les 2-3 jours.
- Après une semaine, les œufs sont contrôlés pour la présence d'un embryon; en l'absence, ils sont retirés.
- La poule couveuse est nourrie quotidiennement avec de la nourriture principalement sèche, et ils lui fournissent également un accès gratuit à l'eau.
L'excrétion incubatrice implique la séquence suivante:
- L'appareil est désinfecté et allumé un jour avant la ponte.
- Les œufs sont introduits dans la pièce où l'incubateur est installé pour se réchauffer progressivement à température ambiante.
- Les œufs sont pondus dans un incubateur, réglé à une température de 37,9 ° C, une humidité de 66%.
- 4 fois par jour, les œufs sont retournés jusqu'au 12ème jour.
- A partir du 13ème jour, réduire la température à 37,3 ° C, l'humidité à 53%.
- Les coupons sont effectués dans la même quantité. L'incubateur est aéré 2 fois pendant 5 minutes.
- À partir du 18e jour, l'humidité est réduite à 47%.
- Retournez les œufs 4 fois, aérez 2 fois pendant 20 minutes.
- 20-21 jours - réduire la température à 37 ° C, augmenter l'humidité à 66%, arrêter les œufs de tourner, aérer 5 minutes 2 fois.
- Après 21 jours - les poulets sont nés, le processus prend plusieurs heures.
Après la naissance
Les actions suivantes doivent être exécutées en cas d'incubation en incubateur:
- les poulets sont transférés dans un endroit chaud (boîte), où la température est maintenue à 25-28 ° С le long des bords, 34 ° С - sous la lampe;
L'emplacement des poussins doit se réchauffer de manière inégale. Chaque poussin doit pouvoir choisir indépendamment un endroit avec la température optimale pour lui.
- après l'apparition du premier plumage, la température est réduite de 3 degrés chaque semaine;
- à la fin du premier mois, les poulets sont abaissés à 20 ° C.
Le soin et le chauffage des poulets éclos de manière naturelle prennent un coup de fouet.
À l'âge de 5-6 jours, les poulets sont libérés pour marcher par temps chaud. Au début, le temps devrait être de 5 minutes et augmenter progressivement. Pour ce faire, il est préférable d'équiper une volière spéciale pour les jeunes animaux.
Régime
Dès les premiers jours de la vie, les poulets se voient offrir un œuf à la coque haché avec de la semoule à raison de 1 œuf pour 25 poulets.
Entrez ensuite:
- légumes (pommes de terre bouillies, carottes);
- verdure;
- Cottage cheese;
- additifs (farine d'os, poisson, charbon, craie, sable grossier).
À partir de 2-3 semaines, les poulets sont introduits dans les céréales et les céréales. Au début, ils sont broyés.
Après un mois, les poulets peuvent être gardés avec des adultes.
Les poulets Kuchinsky Jubilee grandissent beaucoup plus rapidement que les autres races.
Sensibilité aux maladies
En général, les poulets Kuchinsky sont en bonne santé. La maladie entraîne des maladies, en particulier la suralimentation. Quand un oiseau grossit, il commence à faire mal.
Parmi les autres maladies courantes, il y a:
- Avitaminose. Avec un apport insuffisant en vitamines, les poulets cessent de croître, la production d'œufs diminue. De plus, on observe: manque d'appétit, crampes, conjonctivite, troubles du système digestif.
Pour guérir le problème est simple - ajoutez des complexes de vitamines à l'alimentation.Pour en savoir plus sur les vitamines dont les poulets ont besoin pour pondre, lisez ici.
- Gastro-entérite. Elle résulte de l'alimentation d'aliments de mauvaise qualité.
Symptômes - manque d'appétit, fièvre, selles vertes.
Vous pouvez guérir la gastro-entérite en changeant l'aliment de haute qualité.
- Canibalisme. En d'autres termes, cela s'appelle la morsure de poulets. Ce comportement est provoqué par un apport insuffisant en protéines dans l'alimentation.
Traitement - ajoutez plus d'aliments protéinés à votre alimentation.
Où obtenir?
Le principal distributeur de matériel de reproduction était et reste la ferme avicole Kuchinsky, située à 13 kilomètres de la rocade de Moscou, où vous pouvez acheter des œufs à couver, des poulets quotidiens et des poulets de croissance. De plus, au printemps et en été, vous pouvez acheter un oiseau avec une remise de 30%.
Lors de l'élevage de poules de race jubilé Kuchinsky, il n'y a généralement pas de problème pour l'aviculteur. Associées aux meilleurs indicateurs de la qualité de la viande et des œufs, elles ont hérité d'une bonne santé, de la simplicité des soins et des conditions climatiques, des jackpots - devenues des mères bonnes et responsables. La condition principale pour garder n'est pas de suralimenter l'oiseau.