L'alligator est considéré comme l'une des variétés d'aneth les plus prometteuses. Pour une productivité élevée et des verts juteux abondants, de nombreux jardiniers l'apprécient. La culture est sans prétention dans les soins et nécessite des mesures minimales lors de sa croissance.
L'Alligator à l'aneth est en retard
L'Alligator aneth a un fort arôme
Description de la variété, des avantages et des inconvénients
La variété Alligator est relativement nouvelle, inscrite au registre national en 2002. Il peut être cultivé dans toute la Russie dans des filiales personnelles et de petites exploitations. Cette variété d'aneth appartient à la maturation tardive: si les plantes ne sont cultivées que sur des légumes verts, après 42 à 45 jours, vous pouvez récolter une récolte complète; si des parapluies et des graines mûries sont nécessaires - après 110-115 jours.
Caractéristiques de la variété:
- forme compacte en grappe;
- hauteur de la plante adulte - jusqu'à 1,6 m;
- la douille est grande, surélevée, de 30 à 40 cm de haut;
- forte feuillage;
- les feuilles sont vertes, mais à floraison bleuâtre, fortement disséquées;
- arôme puissant;
- un parapluie de taille moyenne;
- le rendement de l'Alligator à l'aneth de brousse - 1,45-2,60 kg pour 1 carré. m lors de la récolte des verts et 2,8 kg par 1 carré. m lors de la récolte à la fin de la saison de croissance.
Avantages de l'alligator à l'aneth:
- grande productivité;
- les feuilles ne jaunissent pas longtemps: lorsqu'elles sont semées au printemps en pleine terre, les verts peuvent être coupés pendant 25 jours d'affilée;
- la plante résiste à la verse lors de l'arrosage;
- la culture ne jette pas les tiges de fleurs depuis longtemps, c'est pourquoi la variété Alligator peut être considérée comme l'une des meilleures pour la culture de l'aneth sur les verts;
- les graines peuvent être semées dès le début du printemps et tout au long de l'été, et dans les serres - toute l'année.
Alligator n'a pas révélé de défauts particuliers, sauf que les verts coupés n'avaient pas une longue durée de stockage. Étant donné que cette caractéristique est généralement caractéristique de l'aneth, elle ne peut pas être considérée comme un inconvénient de cette variété particulière.
Préparation du chantier
L'aneth aime le soleil, mais peut facilement pousser à l'ombre partielle. Il peut être placé non seulement dans des zones ouvertes, mais aussi à proximité d'arbres, de bâtiments et de clôtures. Pour le cultivar d'alligator à l'aneth cultivé sur des feuilles, c'est même bon: à l'ombre partielle, ses verts resteront juteux et verts plus longtemps, les tiges des fleurs n'apparaîtront pas plus longtemps.
La culture de l'aneth commence par la préparation du sol dans les lits. Elle est réalisée à l'automne (de préférence) ou au printemps.
Pour préparer le terrain, vous devez:
- en retirer tout ce qui reste de la culture précédente;
- enlever les mauvaises herbes;
- creuser la zone à une profondeur d'au moins 30 cm.
La prochaine étape est l'application d'engrais. Les feuilles sont appréciées dans l'aneth, donc beaucoup d'humus ou d'engrais azotés peuvent être appliqués en dessous. De matières organiques, l'humus provient des excréments des animaux domestiques et des oiseaux, et en automne, du fumier frais peut également être utilisé. Pour chaque mètre carré, 1 à 1,5 seaux de matières organiques sont dispersés, auxquels des cendres sont ajoutées dans un volume allant jusqu'à 0,3-0,5 kg par 1 carré. m. Des sols acides doivent être produits, amenant l'acidité à un niveau neutre.
Si la préparation des lits est effectuée à l'automne, les morceaux de terrain n'ont pas besoin d'être cassés pour qu'ils soient gelés en hiver. Au printemps, il faut creuser et fertiliser le sol au moins 1 semaine avant le semis.
Préparation des semences
Les graines d'aneth sont tendues en raison de la présence d'un grand nombre d'huiles essentielles qui empêchent la germination. Pour retirer l'huile, les graines doivent être trempées dans de l'eau peu chaude (40 degrés) pendant 1 jour. Étant donné que l'eau sera refroidie, elle devra être changée périodiquement.
Après traitement, l'aneth doit être séché. Les graines trempées devraient germer après environ 3 jours, tandis que celles qui ne sont pas trempées dans un sol chaud ne germeront qu'après 1,5 semaine, et dans le froid - même plus tard.
Semis sur des lits
L'aneth est une plante précoce. Il peut être semé dès que la neige quitte les lits, mais il vaut mieux attendre que le sol se réchauffe un peu.
Vous pouvez semer des variétés d'alligator à l'aneth pendant tout un printemps, mais il est conseillé de les attraper avant que la terre ne sèche de l'humidité hivernale. Après cela, les lits devront être arrosés déjà lors du semis. Lors de la détermination du moment de la plantation au printemps, nous pouvons nous concentrer sur le fait que la température optimale pour la croissance de cette plante est d'environ 20 degrés.
Les graines peuvent être semées à l'automne - elles tolèrent bien l'hivernage. Dans ce cas, il est important de bien deviner l'heure: les graines ne doivent pas germer avant le froid.
Les graines d'aneth sont semées dans des sillons peu profonds. Il suffit de laisser une distance entre eux de 10 à 15 cm.Dans les sillons, les graines sont semées à un intervalle de 0,5 à 1 cm.Elles sont recouvertes d'une couche de terre ou de tourbe sur le dessus. S'il fait encore froid, le sol peut être recouvert d'un film et après l'apparition des pousses, retirez-le.
L'aneth peut être semé non seulement sur un lit qui lui est spécialement dédié, mais aussi sur les premières cultures. Cela vous permettra de récolter une récolte plus importante dans la même zone.
Entretien des cultures pendant la culture
L'aneth n'est pas une culture de jardin difficile à cultiver. Cependant, il a également ses propres caractéristiques, que les jardiniers doivent connaître pour que les plantes poussent correctement et donnent une bonne récolte de verdure ou de graines.
Arrosage
L'aneth en tant que culture verte nécessite beaucoup d'eau. L'arrosage doit être effectué de sorte que la terre soit toujours un peu humide. Dans la chaleur, l'irrigation est nécessaire. Avant les semis, il est plus pratique d'arroser les lits d'un arrosoir avec une buse afin de ne pas éroder les graines.
Top dressing
La fertilisation de l'aneth cultivé sur une masse verte, si des engrais ont été appliqués avant le semis, n'est pas nécessaire. Vous pouvez nourrir les plantes lorsqu'une carence d'un élément est détectée. Les engrais complexes contenant des éléments minéraux conviennent bien à un tel enduit supérieur.
L'aneth sur les graines est nourri avant la floraison. Vous pouvez fertiliser les lits avec du nitrate ou de l'urée avec une petite quantité de mélanges de potassium et de phosphore. Pour les verts, il suffit de diluer 1 cuillère à soupe. l engrais azotés dans 1 seau d'eau.
À partir de matières organiques, vous pouvez utiliser la perfusion de suspension (1 à 10). Il faut insister pendant 2-3 jours, diluer à nouveau dans des proportions de 1 à 10, ajouter 0,5 tasse de cendres dans le seau et verser les lits.
Desserrage et désherbage
La végétation des mauvaises herbes peut grandement inhiber l'aneth, donc le désherbage est nécessaire. Un soin particulier doit être pris pour s'assurer qu'il n'y a pas de mauvaises herbes au début de la croissance des plantes.
Le relâchement rendra le sol respirant, ce qui profitera également aux plantes.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
L'Alligator à l'aneth a une assez bonne résistance aux maladies et aux ravageurs. Parmi ces derniers, les pucerons se trouvent le plus souvent. Vous pouvez le combattre en vaporisant des plantes avec du tabac, des cendres ou une infusion d'ail. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des produits chimiques: de nombreux produits ont une période d'action assez longue, c'est pourquoi il sera impossible de consommer des herbes.
Récolte et stockage
Vous pouvez couper les verts quand ils atteignent une hauteur de 10 cm.Si les plantes sont semées de manière dense, alors le moyen le plus simple est de retirer le surplus ou de retirer les feuilles inférieures, en laissant le milieu pousser.
Il n'est pas nécessaire de se précipiter pour couper l'aneth. Les jardiniers expérimentés ont remarqué qu'il n'acquiert un arôme caractéristique que lorsqu'il a les 4-5 premières feuilles. Plus la plante est vieille, plus elle sera parfumée.
Conservez l'aneth vert frais au réfrigérateur. La durée de conservation est courte - pas plus d'une semaine. Les légumes verts en excès peuvent être séchés, salés, congelés, ajoutés aux aliments en conserve.
Les plantes qui ont besoin de graines sont récoltées après leur pleine maturité. Cela se produit après la fin de la saison de croissance, ce qui peut être déterminé par les feuilles jaunies et séchées et les parapluies foncés. La disponibilité des graines est également déterminée simplement: il est nécessaire d'arracher un parapluie, et si les graines sont facilement arrosées, elles ont déjà mûri. Après le nettoyage, ils doivent être bien séchés. Pour cela, les plants d'aneth doivent être déracinés ou coupés au-dessus du sol et mis à sécher à l'ombre partielle.
Les graines sèches doivent être stockées dans de petits pots, des contenants alimentaires en plastique ou des sacs en lin. Pendant le stockage, ils doivent être conservés dans un endroit sombre et sec. Pour la cuisson, les graines peuvent être utilisées pendant qu'elles conservent leur odeur, pour le semis - 2-3 ans (il est préférable de prendre l'année dernière, qui ont la germination la plus élevée).
Il n'est pas difficile de semer et de cultiver de l'anigator alligator. Tout ce qu'il faut, c'est une plantation appropriée, un arrosage rapide, un pansement supérieur et un relâchement. Pour les légumes verts frais et réguliers, vous pouvez semer les graines toutes les 2-3 semaines avec le début de la chaleur printanière et jusqu'à la fin de l'été.