En cultivant des fraises en serre, vous pouvez tirer annuellement pour 5-6 cultures. Cette baie est en demande toute l'année, de nombreux agriculteurs la choisissent comme culture à effet de serre rentable. Nous découvrirons ce que sont les serres, quelle est la méthode néerlandaise et comment tirer le maximum de revenus de la culture des fraises - ci-après.
Avantages et inconvénients de la culture de fraises en serre
Les fraises poussent très bien en pleine terre - c'est ainsi qu'elles sont cultivées pour leurs propres besoins. La culture des fraises dans une serre se fait généralement dans un but lucratif - pendant la saison froide, cette baie est plusieurs fois plus chère qu'en été. Avant de planter des fraises en terrain clos, il est important de calculer tous les avantages et les inconvénients d'une telle décision.
Avantages:
- Dans les serres chauffées, les récoltes sont récoltées une par une - sans saisonnalité.
- La fructification, la taille et le goût des baies, ainsi que le nombre de cultures ne dépendent pas du temps. En terrain découvert, en raison de conditions défavorables - humidité, pluie, soleil brûlant, la productivité diminue de 25% ou plus.
- Les coûts d'organisation de la culture en serre sont payants par saison.
- Les baies cultivées en serre sont plus susceptibles d'acquérir des chaînes de supermarchés.
- Un bon prix pour les baies en hiver vous permet de réaliser des bénéfices tangibles.
- Dans les serres, les baies sont plus faciles à entretenir que dans les lits.
- Rentabilité commerciale élevée - près de 100%.
Désavantages:
- Excellent investissement initial.
- Rémunération des travailleurs. Seul avec le soin des fraises cultivées pour la vente, ne peut pas faire face.
- Le besoin de chauffage. S'il n'est pas possible de chauffer la serre, l'idée de faire pousser des baies toute l'année devra être abandonnée.
Serre pour la culture des fraises
Il existe plusieurs options pour les serres - elles diffèrent par la conception, les matériaux utilisés et les systèmes de chauffage. Le choix des matériaux pour la construction de la serre est sélectionné en tenant compte des coûts, du climat, de la méthode de culture.
Lors de la création de serres, ils agissent approximativement selon ce plan:
- construction de serres;
- création d'un système de microclimat;
- achat d'outils de jardin;
- organisation d'un système d'irrigation;
- remplir la serre de terre;
- achat d'engrais et de préparations protectrices - contre les maladies et les insectes parasites;
- acquisition de matériel de plantation.
Matériau de serre
Le matériau de la serre doit fournir une bonne isolation thermique, être durable et adapté aux conditions météorologiques spécifiques. Dans ce dernier cas, il est nécessaire de prendre en compte la température minimale, la force du vent, la quantité de précipitations.
Il existe trois principaux matériaux pour la construction de serres:
- Film. C'est l'option la moins chère et la moins fiable. Il ne convient pas à l'hiver. Le film s'effondre en quelques années, commence à se déchirer. Il n'est pas suffisamment durable, devient trouble au fil du temps et, surtout, il n'a pas une capacité d'isolation thermique suffisante.
Pour la culture de fraises toute l'année, une serre à film est la pire option, et elle ne peut être utilisée que dans les latitudes sud, où les hivers sont chauds et légèrement enneigés. Il est extrêmement difficile de maintenir un microclimat à un niveau donné dans les serres à film.
- Verre. Les serres en verre sont plus fiables que les serres en film. Avec leur construction, ils construisent une fondation. Les verres sont installés dans des cadres spéciaux. Le verre est un matériau lourd et cassant, bien qu'il soit dur mais extrêmement fragile, il est facilement détruit par la grêle, se brise sous le poids de la neige et se fissure sous de brusques changements de température.
Dans les serres en verre, il est plus facile de maintenir un microclimat que dans les analogues de film. Pour ce faire, vous devez surveiller en permanence la température, gérer les systèmes de ventilation et de chauffage. - Polycarbonate Ce matériau est moins cher que le verre, alors qu'il est fiable et capable de supporter de lourdes charges. Contrairement au film et au verre, le polycarbonate n'a pas peur de la neige et des rafales de vent. Surtout si vous utilisez un cadre métallique solidement fixé dans le sol pour la serre.
Le carbonate cellulaire surpasse le verre dans de nombreux paramètres opérationnels - il est durable, léger et quelque peu élastique. Il est facile à nettoyer et ne bat pratiquement pas. Les serres en polycarbonate n'ont pas besoin de fondation. Les plaques en polycarbonate donnent le cintrage et la fixation nécessaires aux profilés en acier. Les serres en polycarbonate servent 10-20 ans.
Serre en film plastique
Serre en verre
Serre en feuilles de polycarbonate
Capacités et leur fixation
Pour cultiver des fraises dans une serre, des conteneurs sont utilisés - ils sont remplis d'un sol nutritif dans lequel les plantes sont plantées. Comme conteneurs utilisés:
- pots;
- Sacs;
- paquets.
Les réservoirs doivent avoir des ouvertures au fond - pour que l'eau sorte lors de l'arrosage. Il n'est pas recommandé de cultiver des fraises dans des conteneurs métalliques - ce matériau est considéré comme froid et n'est pas utilisé pour la culture de plantes.
Les réservoirs sont installés sur des étagères en métal ou en bois. Ils devraient avoir des bandes de roulement solides capables de supporter le poids des conteneurs remplis de terre. L'absence de structures en bois est une déformation sous l'influence de l'humidité régnant dans les serres. Pour que le bois ne se détériore pas à l'avance, il doit être recouvert de vernis imperméables.
Chauffage, arrosage, systèmes d'éclairage
Dans la serre, vous devez surveiller trois caractéristiques environnementales:
- Température. Aujourd'hui, l'électricité est la plus demandée. Pour contrôler l'utilisation de l'automatisation. Grâce aux capteurs, la température est automatiquement régulée et maintenue à un niveau donné.
Lors du choix d'une option de chauffage, la méthode de croissance est prise en compte. Si les fraises poussent en dessous - sur le sol, un régime de chauffage plus intense est nécessaire. Plantes qui sont dans des conteneurs surélevés sur les étagères, plus faciles à chauffer - car l'air est plus chaud en altitude. - Humidité. Il est soutenu par l'irrigation. Dans les serres, une irrigation goutte à goutte est installée aujourd'hui, ce qui non seulement fournit aux plantes la quantité optimale d'humidité, mais crée également l'humidité requise. Le paramètre est contrôlé par un hygrographe ou un psychromètre. Ce dernier est un appareil primitif facile à fabriquer à partir de thermomètres d'ambiance ordinaires.
Pour augmenter l'humidité dans la serre, installez un récipient d'eau - plus près de la source de chaleur. Pour réduire l'humidité, il suffit de ventiler la serre.
- Éclairage. Il est utilisé pour l'allongement artificiel des heures de clarté en hiver. Le plus souvent, des lampes fluorescentes sont installées. Les lampes luminescentes sont de moins en moins utilisées pour l'éclairage des serres - elles sont progressivement remplacées par des lampes LED économiques et durables.
Les serres modernes, contrairement aux analogues primitifs, dans lesquels une personne doit ajuster manuellement les paramètres environnementaux, sont équipées d'automatisation. Tous les paramètres sont surveillés ici par des capteurs - température, humidité, éclairage. Certes, de tels systèmes sont chers, ils ne sont utilisés que par les propriétaires d'une entreprise rentable de serre.
Si vous commencez tout juste à faire pousser des baies dans des serres, au stade initial, utilisez des dispositifs d'automatisation peu coûteux. Ainsi, par exemple, en définissant un relais temporel et en définissant les paramètres de l'éclairage artificiel, vous pouvez vous éviter de suivre le mode de rétroéclairage.
Lors du choix du matériau et de la méthode de chauffage des serres, tenez compte des caractéristiques climatiques de la région:
- Dans les régions du sud, où la température ne descend pas en dessous de 5 degrés en dessous de zéro, il est avantageux d'utiliser des serres, des thermos chauffées par la lumière du soleil. La chaleur excessive des "thermos" est évacuée par la ventilation.
- En Sibérie et dans d'autres régions froides, le chauffage infrarouge et les pompes sont souvent utilisés pour maintenir une chaleur normale dans les gelées les plus sévères.
Dans les climats tempérés, les biocarburants peuvent être utilisés pour le chauffage, qui se décomposent pour produire de la chaleur.
Équipement optionel
Pour la culture en serre, il est nécessaire d'acheter du matériel supplémentaire:
- Les lampes. Économique et sûr.
- Système d'irrigation goutte à goutte.
- Équipement de chauffage - chaudières à gaz ou électriques, poêles ou autres.
- Ventilateurs
- Thermomètres et hygromètres.
- Capacités d'atterrissage et de racks.
Afin de mieux diffuser la lumière, il est recommandé d'équiper la serre de réflecteurs.
Les meilleures variétés de serre
Lors de la culture de fraises destinées à la vente, le choix de la variété est essentiel. Caractéristiques des variétés de fraises adaptées aux affaires:
- Baies savoureuses, belles, unidimensionnelles, plates et transportables.
- Réparabilité.
- Auto-pollinisatrice.
- Haut rendement.
- Se rapportent aux notes d'une journée neutre.
Les variétés d'une journée neutre se caractérisent par une fructification continue - elles ont des boutons de fruits attachés toutes les 5-6 semaines.
Grâce à des échantillons et à des expériences, des jardiniers expérimentés ont identifié les variétés de fraises les plus adaptées à la culture en serre:
- Giantella. Variété hollandaise à gros fruits. La masse d'une baie peut atteindre 100 g. Les fraises sont denses, transportables, ont un goût riche et un arôme d'ananas. Les buissons sont compacts, environ 3 kg sont collectés dans la brousse pendant la saison.
- Albion. Variété réparatrice, fructifiant plusieurs fois. Année de retrait - 2006. Lieu de création - USA. Pendant la saison, donne jusqu'à 2 kg de baies de la brousse. Le poids des baies est de 40 à 60 g, il résiste à la pourriture grise et à l'anthracnose.
- Couronne. Variété hollandaise ancienne. Année de sélection - 1972. Récolté, fructifiant longtemps, possède d'excellentes caractéristiques agrotechniques. La masse des baies est de 15-30 g. Elles sont moyennement denses et de bon goût.
- Brighton. Appartient aux grades semi-permanents. Les baies pèsent 50-60 g, rouges, belles, brillantes. Bien transporté. La variété est résistante aux champignons.
- Mon chéri Grade précoce. Les baies sont de taille moyenne, brillantes avec une saveur de dessert. Productivité - 1,2 kg.
- San Andreas. Variété américaine portant 4 fois en une saison. Le poids des baies est d'environ 35 g. Bonne conservation et portabilité. De la brousse ramasser jusqu'à 1 kg.
Principalement des variétés pour la culture en serre - sélection étrangère. En plus des variétés répertoriées, Tricar, Darselect, Moscow Delicacy, Truffo Producer, Capri, Temptation et autres conviennent également pour une utilisation en intérieur.
Comment choisir des plants de fraises?
Lorsqu'une variété est sélectionnée, il reste à acheter des plants. Il est important d'acquérir un matériel de plantation sain et de haute qualité. Lors du choix des plants, procédez comme suit:
- Inspectez le feuillage, il doit être parfait - sans défauts, riche couleur verte. Les taches, les points, les plis et autres dommages sont exclus.
- Comptez les feuilles - au moins 3 feuilles doivent être sur un plant.
- Inspectez le col de la racine - il doit être solide, à partir de 5 mm de diamètre. La pourriture et les taches ne sont pas autorisées.
- Évaluez l'état du système racinaire. La longueur des racines est de 7 cm, elles doivent être solides, saines, sans défauts.
Ceux qui vont cultiver des fraises pour la vente, il est recommandé d'acheter des plants "sains". Ces plantes sont cultivées à partir de buissons mères dans des conditions spéciales. Ces plants sont beaucoup plus chers que l'ordinaire, mais ils sont particulièrement résistants aux maladies et ont un rendement élevé.
De plus, les semis peuvent être cultivés indépendamment des graines. La procédure à suivre est décrite ici.
Le rendement maximal est observé dans les plantes sur lesquelles les pédoncules ont été retirés en temps opportun. Ces plants sont vendus dans des pépinières certifiées.
Signes de maladies des plants de fraises:
- les points blancs indiquent une infection par une maladie fongique;
- feuilles pâles - mildiou;
- feuillage ridée - défaite par une tique.
Sol en croissance
Le sol pour la serre est préparé un an avant la plantation des semis. Caractéristiques de la préparation du sol:
- Il est préférable d'utiliser les terres sur lesquelles les céréales ont poussé.
- Ils apportent de l'humus ou du compost. La terre est diluée avec de la tourbe - elle est nécessaire pour optimiser son acidité, améliorer l'humidité et la perméabilité à l'air. La laine minérale, la perlite, le substrat de noix de coco sont également utilisés pour ameublir le sol. Dans le sol acidifié, faire de la chaux - 50 kg par acre.
- Immédiatement avant la plantation, le sol est à nouveau fertilisé. Il est d'abord humidifié, puis du chlorure de potassium et du superphosphate sont ajoutés, respectivement, à 15 et 30 g pour 1 m². m
Après avoir ajusté la composition et la structure du sol, ils procèdent à son traitement avec des agents chimiques - cela se fait pour la désinfection. L'exposition aux mauvaises herbes, aux ravageurs et aux maladies est également facilitée par l'exposition à des températures élevées.
Options de plantation de semis
Il existe plusieurs façons de planter des fraises en serre. De plus, de temps en temps, les jardiniers proposent de nouvelles méthodes plus avancées. Aujourd'hui, la culture la plus populaire est en pots, en terre et en sacs.
Le rendement en fraises et le recouvrement des coûts dépendent en grande partie du choix de l'option. Si les jardiniers expérimentés récoltent environ 60 kg de baies par 1 carré. m, puis les débutants dans les premières années ne reçoivent pas plus de 30-40 kg.
Considérez les différentes options pour la culture en serre des fraises.
Culture classique du sol
C'est la façon la plus familière et la plus simple d'atterrir. Les semis sont plantés directement dans le sol, dans des lits faits à l'avance. Avantages de la méthode:
- simplicité et facilité d'entretien;
- coûts minimaux - pas besoin de construire des racks, acheter des conteneurs pour planter des semis.
L'inconvénient de cette méthode est la restriction de la surface utilisable d'un niveau.
Les semis sont plantés en damier ou en deux lignes. Entre les lignes laissent un espace de 30 à 40 cm, la distance entre les semis adjacents est de 30 cm, entre les bandes est de 90 à 100 cm.
Dans des pots spéciaux
Chaque plant est planté dans un conteneur séparé avec des trous au fond. Les pots ne sont pas posés au sol, ils sont placés de manière à placer un maximum d'unités de fraises dans une serre.
Des supports spéciaux sont installés dans la serre, sur laquelle des centaines de pots sont fixés - ils sont situés sur plusieurs niveaux. Si vous faites 5-6 "étages", alors 1 carré. m est placé avec cinquante buissons.
Pour planter des plants de fraises en pot, un substrat est préparé:
- tourbe - 2 parties;
- sciure de bois - 1,5 partie;
- perlite - 1 partie.
Le diamètre des pots est d'environ 20 cm Le matériau de fabrication est le bois ou le plastique. Les pots avec des plants sont suspendus sur des supports spéciaux ou placés sur des supports.
La plantation se fait également lors de la plantation de fleurs ordinaires:
- mettre une couche de drainage au fond du réservoir;
- rempli d'un substrat humide;
- faire un approfondissement et y placer les racines des semis;
- les racines s'endorment et enfoncent doucement le substrat;
- arrosé d'eau tiède.
La méthode décrite ne peut pas être utilisée pour cultiver des variétés avec un système racinaire fort et des tiges hautes.
En plus des pots classiques, vous pouvez utiliser des versions à plusieurs niveaux et cylindriques, avec des poches et autres. L'option la plus populaire est les pots combinés à plusieurs niveaux avec poches.
En paquets
La culture en sacs est une alternative au rempotage. Les paquets sont moins chers que les pots, c'est plus facile à installer. Chaque paquet contient plusieurs buissons. Le substrat est versé dans de grands sacs blancs en polyéthylène. Les sacs remplis sont placés sur des étagères ou fixés sur des supports pré-installés.
Caractéristiques de la plantation de fraises en paquets:
- La taille optimale des sacs est de 16 cm de diamètre et 210 cm de longueur.
- Pour 1 carré. m pas plus de 3 paquets.
- L'argile expansée est posée au fond pour le drainage.
- Les emballages sont remplis de substrat de tourbe-perlite. Les ingrédients sont pris à parts égales. La deuxième version du mélange est un gazon en plaques mélangé avec de l'humus et de la sciure.
- Dans les emballages, les coupes sont faites avec une longueur de 8 cm.La distance entre les coupes adjacentes est de 30 cm.Les semis sont plantés dans ces coupes.
Avec cette méthode de culture, l'irrigation goutte à goutte est organisée. Les sacs en plastique peuvent être remplacés par des sacs en polypropylène - ils vendent de la farine et du sucre dans de tels sacs.
Culture hollandaise de la fraise
C'est la méthode la plus populaire de culture de fraises en serre aujourd'hui. L'essence de la technologie:
- Des trous sont découpés dans le film noir dans lequel les semis seront plantés.
- Le film empêche la croissance des mauvaises herbes, ne permet pas à l'humidité de s'évaporer, empêche la contamination des baies sur le substrat.
- En raison de la couleur noire, les plantes reçoivent plus de lumière, ce qui accélère la maturation des baies et augmente la productivité.
- Les semis sont constamment mis à jour. Après la récolte, les arbustes fructifères sont arrachés et de nouveaux sont plantés à leur place.
La méthode nécessite une mise à jour constante des plants. La distillation simple vous permet d'obtenir une récolte plus rapidement - les nouveaux buissons donnent plus de baies que prolifique.
Pour la méthode néerlandaise, seules les variétés les plus productives sont utilisées - Tristar, Sonata et autres.
La complexité d'une telle culture est la nécessité de créer une plantation séparée pour les semis.
En savoir plus sur la technologie hollandaise de la culture des fraises ici.
Dans les tuyaux
Les tuyaux en PVC sont à la fois des supports et des conteneurs pour le substrat. L'arrosage est autorisé directement à travers les tuyaux. Caractéristiques de la croissance dans des tuyaux:
- Deux types de tuyaux sont utilisés - avec un diamètre de 10-15 cm et 20-30 mm. Percer des trous d = 5 cm dans des tuyaux épais avec un intervalle de 15 cm.Les petits trous sont percés dans des tuyaux minces puis enveloppés d'agrofibre, qui est attaché avec du fil.
- L'argile expansée est posée au fond de tuyaux épais, puis des tubes minces y sont insérés - ils sont nécessaires pour l'eau de traite et les engrais.
- Ils remplissent un tuyau épais avec un substrat et plantent des fraises dans les trous.
- Les tuyaux minces sont connectés à un système d'irrigation ou à un réservoir d'eau, qui est installé en hauteur.
- Des bouchons sont insérés dans des tuyaux épais aux deux extrémités - pour empêcher le sol de s'infiltrer avec de l'eau.
- Chaque buisson doit avoir 3 à 5 litres de substrat.
Entretien des fraises en serre
La fraise est une baie fruitière, mais nécessite des soins constants. Il y a suffisamment de problèmes avec la culture de cette culture de baies même en pleine terre. Dans des conditions de serre, en plus des traitements d'arrosage, de fertilisation et de prévention, il est nécessaire de fournir aux plantes un niveau d'humidité normal - pour cela, la serre est régulièrement ventilée.
Éclairage supplémentaire
Caractéristiques de l'éclairage dans la serre:
- Avec une culture toute l'année, les fraises fournissent des heures de lumière du jour de 10 à 14 heures.
- Pour obtenir les heures de lumière du jour requises, les lampes sont allumées de 8h00 à 11h00 et de 17h00 à 20h00.
- La lumière supplémentaire est particulièrement importante pendant la production des pédoncules, pendant la floraison et la fructification.
- Il est recommandé d'utiliser des lampes fluorescentes.
Augmenter les heures de clarté, accélérer la floraison et la récolte. Si la durée des heures de clarté est de 8 heures, les buissons fleuriront le 14e jour après la plantation, si 16 heures - après 10 jours.
Température
Lors de la plantation de semis, la température ne doit pas dépasser + 10 ° C. Progressivement, elle est portée à + 18-20 ° C. Lorsque les fleurs commencent à fleurir, la température doit être à + 20-24 ° C, puis au moins + 22-24 ° C.
Ventilation
Lorsque la température atteint + 21 ° C, la serre est ventilée - si aucun système automatique n'est fourni, cela se fait manuellement. L'aération n'est effectuée que pendant la journée. L'air chaud de la serre est évacué dans la rue, et de l'air frais est introduit.
En abaissant la température et l'humidité par aération, ils maintiennent un microclimat favorable et empêchent également le développement de nombreuses maladies.
Humidité
Lors de la plantation de semis, l'humidité doit être au niveau de 85%. Une fois que les plants ont pris racine, il est réduit à 75%. Lorsque les plantes fleurissent et portent des fruits, l'humidité doit être encore plus faible - pas plus de 70%.
Arrosage
Arrosez les fraises au besoin. L'irrigation goutte à goutte vous permet de maintenir l'humidité du sol requise, tandis que l'eau ne pénètre pas sur les feuilles et les fleurs des plantes. Il est important de ne pas surhumidifier le sol - une humidité excessive conduit à la pourriture et aux maladies fongiques. S'il n'y a pas d'irrigation goutte à goutte, les buissons sont arrosés sous la racine - alors beaucoup de temps est consacré à l'arrosage.
Pollinisation
La plupart des variétés modernes sont autogames. Mais les vieilles variétés ont besoin de pollinisation. L'autofécondation des fraises simplifie considérablement la culture de la technologie agricole. Cependant, on pense que la pollinisation est nécessaire pour toute fraise cultivée en serre.
La pollinisation supplémentaire n'interférera pas, même avec les variétés autofécondées. Méthodes de pollinisation:
- Si les serres sont petites, les fraises sont pollinisées à la main - avec une brosse ordinaire.
- À grande échelle, il est plus pratique de mettre une ruche avec des insectes pollinisateurs - les abeilles ou les bourdons feront l'affaire. La méthode est dangereuse, mais efficace - jusqu'à 95% des fleurs sont pollinisées.
- Utilisez des ventilateurs - le pollen est transporté par des courants d'air. Pour 100 mètres carrés. m 3 ventilateurs sont nécessaires. Ils sont allumés pendant plusieurs heures pendant la période de floraison.
- La pulvérisation d'eau donne une efficacité de 45%.
Top dressing
Après la plantation, les plantes ont besoin d'engrais potassiques et azotés. Alimentation recommandée:
- Chlorure de potassium, dilué dans l'eau - 10 g pour 10 litres.
- Nitrate d'ammonium - faire une solution de 80 g dans 10 litres.
- Vinaigrette biologique - faire du lisier dilué dans de l'eau 1: 5, le fumier de poulet est élevé dans un rapport de 1:10.
Ils nourrissent les fraises toutes les 2 semaines. Il est impossible de dépasser les normes d'engrais - vous pouvez provoquer des brûlures de la plante.
Regardez l'émission télévisée "Rural Stories" sur la culture technologiquement correcte des fraises dans une serre:
Protection contre le gel
Si la serre est chauffée, les gelées et les gelées de fraises ne sont pas terribles, surtout si un système de surveillance automatique de la température est installé. Si la température descend en dessous de -4 ° C, les plantes de serre ont besoin de protection.
Mais les fraises ne sont pas une culture qui peut être cultivée toute l'année dans des serres non chauffées. Par conséquent, la seule façon de le protéger de manière fiable contre le gel à n'importe quel niveau est d'organiser un système de chauffage fiable.
Maladie de la fraise
Les fraises sont facilement affectées par diverses maladies dès qu'elles sont dans des conditions défavorables. C'est pourquoi il est si important de maintenir un microclimat approprié dans la serre.
Les maladies de fraises et les mesures de contrôle les plus courantes:
Maladie | Symptômes | Comment se battre? |
Pourriture blanche | Les feuilles brillent, recouvertes d'un revêtement blanc. Les baies pourrissent. | Le champignon ne peut pas être complètement détruit. Il n'y a qu'une seule issue - pour enlever les feuilles et les baies infectées et les détruire. |
Taches blanches | Les feuilles sont couvertes de points blancs. Il se développe pendant la période de floraison. Les feuilles, les tiges et les sépales périssent. Provoque une perte de récolte. | Les fongicides appropriés sont Falcon ou Euparen. |
Oïdium | Une plaque blanche se forme au bas des plaques foliaires. Ensuite, cela affecte toute la plante. | Vaporisez avec du sulfate de cuivre et une solution savonneuse à 4%, ainsi qu'avec Quadrix. |
Taches brunes | Tue jusqu'à 60% des plantes. Les feuilles noircissent, deviennent brun vif. Elle affecte toutes les parties aériennes. | Retirez les parties affectées de la plante. Médicaments pour la prévention - Euparen et Metaxylol. |
Traitement préventif
Méthodes de prévention des maladies et ravageurs:
- Ventilation régulière.
- Prévention de l'engorgement du sol et de l'air.
- Respect des distances entre les buissons adjacents.
- Conformité aux engrais. Il est particulièrement nocif de dépasser les normes des engrais azotés.
- Traitement préventif avec des fongicides - ils sont introduits avec de l'eau à travers un système d'irrigation goutte à goutte.
- Seuls des semis sains sont plantés.
- Enlèvement en temps opportun des tiges et des feuilles malades, séchées ou cassées.
- Destruction des buissons malades.
- Avant la formation des ovaires, les fraises sont pulvérisées avec Fitosporin, Alirin ou Gliokladin - pour la prévention.
Cultiver des fraises dans une serre en tant qu'entreprise
Fraises - l'une des baies les plus délicieuses, toujours en demande parmi les consommateurs. Le commerce des fraises porte ses fruits rapidement et apporte un bon revenu. Certes, vous devez travailler pour cela - la culture des baies nécessite des soins.
Dépenses
Pour démarrer une entreprise de serre de fraises, vous devez calculer les coûts initiaux - vous avez besoin d'un certain capital.
Calcul approximatif des coûts fonciers:
- la valeur du terrain est de 500 000 roubles;
- construction de serres en polycarbonate - 500 000 roubles;
- achat de plants - environ 180 000 roubles (à raison de 3 serres, chacune ayant planté 1 200 buissons au coût de 50 roubles la pièce);
- enregistrement des entreprises - 20 000 roubles.
Si vous avez votre propre terrain - 1 ha, vous aurez besoin de 500 000 à 750 000 dollars de moins.
Également dans le coût des fraises mis les dépenses courantes. Chaque année, vous devez payer pour:
- électricité et chauffage - 25 000 roubles;
- engrais, médicaments préventifs - 5 000 roubles.
- autres dépenses - 10 000 roubles.
Vous devez également tenir compte du coût d'achat du matériel de plantation. Si vous ne cultivez pas de semis par vous-même, vous devrez l'acheter tout le temps.
Ventes de produits
La mise en œuvre des fraises est l'une des étapes les plus critiques. Fraises - baies délicates, même les variétés les plus assaisonnées ne sont pas conservées longtemps. Vous ne pouvez pas hésiter avec la mise en œuvre - la récolte doit être vendue le plus rapidement possible. Par conséquent, les ventes doivent être convenues à l'avance.
Options de vente:
- Servir dans les magasins, supermarchés, autres points de vente.
- Remise aux usines de transformation.
- Vendre aux restaurants, cafés, etc.
- Organisez votre propre argument de vente de fraises.
- Livrez des fraises à votre domicile - cette option ne convient qu'à la métropole.
Quand et à quoi s'attendre?
Si vous choisissez la bonne variété, en un an, vous pouvez prendre jusqu'à six cultures. Le prix par 1 kg dépend de la saison. Nous calculons le bénéfice approximatif sur la base de conditions précédemment acceptées - il y a trois serres.
Revenus estimés:
- Au printemps et en été, 1 kg de baies coûte 100 roubles. Si une serre donne 360 kg, alors à partir de trois serres, vous pouvez obtenir plus de 100 000 roubles.
- En automne et en hiver, le prix des baies est trois fois plus élevé - 270-300 roubles pour 1 kg. En conséquence, les revenus augmentent à 270 000 roubles.
Comme vous pouvez le voir, la culture de fraises en serre peut générer d'énormes profits et tous les investissements sont rentables en 2 ans maximum.
Fraises - une baie populaire, dont la vente peut rapporter beaucoup d'argent. Certes, vous devrez remplir plusieurs conditions - investir une grande somme dans le développement des affaires, trouver des marchés, choisir une bonne variété, organiser correctement le processus de culture et de soins en serre.
Posté par
12
Russie. Ville Novosibirsk
Publications: 276 Commentaires: 1